Con encanto propio: Colca Sour

Nuestro país, famoso por su comida y, en cuanto a bebidas, especialmente su pisco, tiene ahora algo nuevo para encantar a los visitantes. Se trata del Colca Sour, que día a día convence a más paladares de su exquisitez.

En la fórmula, se utiliza el jugo del sancayo, también conocido como sanky, un fruto de cactus local de sabor agrio, especialmente valorado por los incas debido a sus múltiples bondades digestivas y que hoy llama la atención, también, por su enorme concentración de vitamina C.

Como la nueva bebida oficial de la provincia de Caylloma y el Valle del Colca, el Colca Sour es ya uno de los principales atractivos gastronómicos de la región. Y es que, a su estupendo sabor, suave textura y atractivo aspecto, se añade el valor nutricional y su más fácil digestión. Toda una revelación.

¡Salud!